¿Es efectivo utilizar el peróxido de hidrógeno para la desinfección de superficies en la Industria alimenticia?

 

 

¿Sabes lo que sucede en el interior de tu sistema cuando desinfectas con peróxido de hidrógeno?

 

La acción del peróxido de hidrógeno es volátil e instantánea

 

Quizá no lo sepas, pero el peróxido es un químico que desinfecta al contacto y en la superficie por no más de 1 MINUTO y al mezclarse con el agua forma un ION hidronio H3O que se disuelve afectando la oxigenación.

 

Prueba de ello es cuando en una herida agregas agua oxigenada en la que te arde durante unos segundos, en esta aplicación y para decolorar el cabello funciona muy bien, pero si se trata de desinfectar NO y es por esta simple razón:

 

Porque el oxígeno efervecio y se fue a la atmósfera en menos de 1 minuto, quedando solo el ION hidronio (activo que no desinfecta)

 

Efervecio y se fue, revisalo aquí

 

Entonces, ¿es buena idea desinfectar con peróxido de hidrógeno?

 

Es por eso que en Mindelh desarrollamos Fexil ktr que cumple una doble función, como sanitizante y aditivo anti-microbiano, mezcla de peróxidos alcalinos, si alcalinos, ya que el peróxido en su naturaleza es de pH ácido.

 

Cabe mencionar que, Fexil ktr es:

• de pH alcalino
• Actúa como inhibidor de bacterias
• Desinfecta en tu sistema de recirculación durante 8 horas continuas con la misma solución
• Actúa sin interferir en las propiedades organolépticas de tu alimento
• y mejor parte es que disminuye hasta 6 logaritmos
• Y te sirve para desinfectar tus superficies en contacto con alimentos.

 

Y si hablamos de precios, encuentras a Fexil ktr en la presentación de 20 kg aquí

 

Si requieres mayor información o tienes un desafío en tu saneamiento con gusto lo revisamos, escríbenos.

 

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