Existen temporadas en las que se incrementan las UFC de microorganismos, ¿como controlarlas y eliminarlas para siempre de mi producto terminado y de mis procesos?
Inocuidad en la Industria del Huevo · 30. septiembre 2019
Estrategia para prevenir el Cáncer a causa del Huevo procesado Hoy en día se tienen estudios de que los aditivos alimenticios causan cáncer, pero como mantener la vida de anaquel sin enfermar a la población?
Inocuidad en la Industria Agrícola · 30. septiembre 2019
Orientación y asesoría para el uso de desinfectantes para la producción de empaques agrícolas, ¿Que aspectos tener en cuenta para seleccionar los desinfectantes adecuados?