Inocuidad en la Industria Alimenticia · enero 22, 2020

Porque y en que perjudican los fosfatos, solventes y derivados del petróleo que contiene las formulaciones de muchas marcas de detergentes. Aquí te hablo de los fosfatos.

Inocuidad en la Industria Alimenticia · noviembre 14, 2019

Continuamente tus clientes se quejan? te dicen que tu alimento no da la funcionalidad? Aquí te cuento uno de los factores que la afecta a tu alimento del cual quizá no tienes conciencia.

Inocuidad en la Industria Agrícola · noviembre 11, 2019

Sabias que el cloro genera cáncer y en México es ampliamente utilizado para la desinfección de la producción agrícola...

Inocuidad en la Industria Alimenticia · octubre 16, 2019

En la Industria alimenticia y en muchas otras áreas suele haber muchos engaños, ¿Pero en que momento nos damos cuenta de ello?

Inocuidad en la Industria del Huevo · octubre 16, 2019

¿Cuantas veces nos encontramos Ingenieros en la Industria alimenticia ocasionando graves problemas de producción?

Inocuidad en la Industria Alimenticia · octubre 03, 2019

Existen temporadas en las que se incrementan las UFC de microorganismos, ¿como controlarlas y eliminarlas para siempre de mi producto terminado y de mis procesos?

Inocuidad en la Industria del Huevo · septiembre 30, 2019

Estrategia para prevenir el Cáncer a causa del Huevo procesado Hoy en día se tienen estudios de que los aditivos alimenticios causan cáncer, pero como mantener la vida de anaquel sin enfermar a la población?

Inocuidad en la Industria Agrícola · septiembre 30, 2019

Orientación y asesoría para el uso de desinfectantes para la producción de empaques agrícolas, ¿Que aspectos tener en cuenta para seleccionar los desinfectantes adecuados?