Inocuidad en la Industria Alimenticia

Continuamente tus clientes se quejan? te dicen que tu alimento no da la funcionalidad? Aquí te cuento uno de los factores que la afecta a tu alimento del cual quizá no tienes conciencia.

En la Industria alimenticia y en muchas otras áreas suele haber muchos engaños, ¿Pero en que momento nos damos cuenta de ello?

Existen temporadas en las que se incrementan las UFC de microorganismos, ¿como controlarlas y eliminarlas para siempre de mi producto terminado y de mis procesos?