Inocuidad en la Industria Alimenticia

Es una de las preguntas de los clientes que se incorporan al sector químico - alimenticio y que últimamente les ha hecho ruido la lista de la EPA que aterrizo en nuestro querido México.

Cuando se trata de emergencias, hay persona que reaccionan de manera oportuna resolviendo de forma excepcional muy a pesar de lo que diga el gobierno.

En estos días que se contagió la Confusión y el Pánico sobre la Pandemia Covid 19. ¿Que tanto sabemos del coronavirus?

Porque y en que perjudican los fosfatos, solventes y derivados del petróleo que contiene las formulaciones de muchas marcas de detergentes. Aquí te hablo de los fosfatos.

Continuamente tus clientes se quejan? te dicen que tu alimento no da la funcionalidad? Aquí te cuento uno de los factores que la afecta a tu alimento del cual quizá no tienes conciencia.

En la Industria alimenticia y en muchas otras áreas suele haber muchos engaños, ¿Pero en que momento nos damos cuenta de ello?

Existen temporadas en las que se incrementan las UFC de microorganismos, ¿como controlarlas y eliminarlas para siempre de mi producto terminado y de mis procesos?